10th Anniversary of Mestre-Cervejeiro
Dum Cervejaria

10th Anniversary of Mestre-Cervejeiro

Paraná, Brazil
3.8% ABV • IBU 30

Esta é a cerveja comemorativa de 10 anos do Mestre-Cervejeiro.com, cuja receita foi feita pela DUM Cervejaria. É uma Session Porter com 3,8% de teor alcoólico, que leva cacau belga e tem 30 IBU’s. Tem baixo corpo, delicioso amargor e sabores de chocolate e torrefação advindos tanto do cacau quanto dos maltes torrados.

A ideia era fazer uma Session Beer, ou seja, uma versão de qualquer estilo de cerveja que entregasse aromas e sabores com a mesma (ou até maior) intensidade, porém com teor alcoólico reduzido. E nesta cerveja resolvemos fazer uma versão Session do tradicional estilo britânico Porter.

É uma cerveja de coloração marrom escura, com alto drinkability, muito saborosa e refrescante. E considerando o baixo teor alcoólico, pode ser degustada aos goles sem medo!

Harmonização: fica perfeita com churrasco. Experimente com espetinhos de alcatra com legumes e bacon.

Medalhas:

  • Medalha de Prata – Session Beer – Concurso Brasileiro da Cerveja 2016
  • Medalha de Prata – Session Beer – South Beer Cup 2015

This is the beer This is the beer commemorating 10 years of Mestre-Cervejeiro.com, whose recipe was made by DUM Brewery. It is a Session Porter with 3.8% alcohol, which leads Belgian cocoa and has 30 IBU's. It has lower body, delicious and bitter chocolate flavors and roasting arising both from cocoa as the roasted malts.
The idea was to make a Session Beer, or a version of any beer style deliver aromas and flavors of the same (or even higher) intensity, but with a reduced alcohol content. And this beer we decided to make a Session version of the traditional British style Porter.
It is a beer of dark brown color, with high drinkability, very tasty and refreshing. And considering the low alcohol content, it can be enjoyed to sips without fear!
Matching: is perfect with barbecue. Experiment with skewers Rump with vegetables and bacon.
Medals:
Silver Medal - Session Beer - Brazilian Beer Competition 2016
Silver Medal - Session Beer - South Beer Cup 2015