Au Pays Des Airelles by La Souche Microbrasserie in Québec, Canada

About Au Pays Des Airelles by La Souche Microbrasserie

La gorgée force une légère contorsion du visage : la langue se tord sur elle-même et les glandes salivaires s’activent. L’acidité surprend, mais ne déplaît pas du tout, au contraire! L’airelle vient adoucir d’un fruité délicat ce breuvage étonnant en lui donnant un corps quasi onctueux, voire oléagineux. C’est une glace coulante, un dessert enivrant!


Craft brewery proud of its Quebec roots which offers local products in an atmosphere reminiscent of sugar shacks and hunting camps where it is good to feast around a good beer!