Bamberg Maibaum

Lançada anualmente no 1º de maio, a Bamberg Maibaum comemora a tradição bávara em que a árvore de maio, o Maibaum, ostenta os emblemas das profissões. Harmoniza com comidas apimentadas, camarão, polvo, salsichas e noites de outono. Temperatura ideal de consumo entre 8°C e 10°C.

Aroma: Do malte temos biscoito, mel e caramelo, dos 3 lúpulos diferentes utilizado nela temos floral, herbal, condimentado e cítrico.
Aparência: Coloração laranja, cristalina, espuma com boa formação e boa persistência.
Sabor: No começo, tem-se a presença do malte, doce, caramelo e mel; em seguida, o amargo do lúpulo entra para equilibrar a doçura, deixando-a refrescante.
Sensação na boca: Encorpada, com teor alcoólico de 6,5% que dá uma sensação de calor; o lúpulo equilibra com uma certa refrescância.