Bamberg Sepultura Weizen
Cervejaria Bamberg

Bamberg Sepultura Weizen

São Paulo, Brazil
5% ABV

Cerveja de trigo que homenageia a banda Sepultura, tradicional estilo da Bavária, na Alemanha, é uma cerveja de alta fermentação com 5,0% de teor alcoólico. Refrescante, é ideal para o verão brasileiro. Culturalmente, essa cerveja é consumida na Bavária com a salsicha branca (weisswurst) e Pretzel (Brezel). Harmoniza com pratos leves, saladas, peixes, frutos do mar, culinária japonesa e com um Metal bem alto.
Temperatura ideal de consumo entre 4ºC e 6ºC.

Aroma: Presença marcante dos ésteres (aroma de banana) e fenóis (aroma de cravo).
Aparência: Coloração dourada, com espuma persistente e possui uma turbidez natural por não passar pelo processo de filtragem e com isto ainda conter fermento.
Sabor: Nota-se no paladar a banana e o cravo provenientes do processo de fermentação, além disso, tem-se um final cítrico que confere um equilíbrio aos sabores. Não é perceptível a presença de amargor proveniente do lúpulo.
Sensação na boca: Corpo médio, com alta carbonatação.