Hierba Santa Saison by Cervecería Aguamala in Baja California, Mexico
Cervecería Aguamala

Hierba Santa Saison

Seasonal
Baja California, Mexico
5% ABV • IBU 28 • SRM 3

About Hierba Santa Saison by Cervecería Aguamala

Esta Saison es nuestra interpretación de una Belgian Farmhouse Ale libremente dosificada de Hierba Santa, una hierba endémica de los valles de Baja California, que aporta, además del aroma, mineralidad. El azúcar mascabada mexicana, una ligera cantidad de lúpulo Citra en conjunto con Hierba Santa nos da destellos cítricos y florales, un aroma y sabor al valle en primavera.


Agua Mala is a small microbrewery on the move. Within 100 yards of the Pacific Ocean on the rugged Baja California coast of Ensenada we brew at present seven assorted beers.