Sesiones Del Migrante: Vale Bale DDH West Coast IPA by Cervecería de Colima in Colima, Mexico
Cervecería de Colima

Sesiones Del Migrante: Vale Bale DDH West Coast IPA

Limited Release
Colima, Mexico
6.9% ABV • IBU 52

About Sesiones Del Migrante: Vale Bale DDH West Coast IPA by Cervecería de Colima

Vale: En el Occidente de México, forma afectiva de llamar a un amigo o hermano; Hop Bale paca de lúpulo lista para almacenarse.

Esta cerveza colaborativa busca honrar a las decenas de miles de vales que emigraron al Valle de Yakima y que trabajan cosechando y armando bales de lúpulo.

Elaborada en colaboración con: YCH, Bale Breaker Brewing Co., y Cerveza Loba.

Una IPA reinterpretada en Estados Unidos, sobre todo en la costa Oeste, donde crecen los lúpulos que usamos para un carácter pungente y un contorno de malta más sutil que balancea el sabor con un acabado seco y refrescante.

La gran explosión de sabores tropicales de esta receta se debe a las variedades de lúpulo más novedosas de Yakima Chief Hops; la clave está en hacer dos adiciones separadas y a distintas temperaturas en seco, además de una levadura que se caracteriza por aportar una sedosidad en paladar que cierra en boca la experiencia completa.

Vale: In Western Mexico, affective way of calling a friend or brother; Hop Bale hop bale ready to be stored.

This collaborative beer seeks to honor the tens of thousands of vouchers who emigrated to the Yakima Valley and who work harvesting and assembling hop bales.

Prepared in collaboration with: YCH, Bale Breaker Brewing Co., and Cerveza Loba.

An IPA reinterpreted in the United States, especially on the West Coast, where the hops we use for a pungent character and a more subtle malt contour that balances the flavor with a dry and refreshing finish grow.

The great explosion of tropical flavors of this recipe is due to the newest hop varieties of Yakima Chief Hops; The key is to make two separate additions and at different dry temperatures, in addition to a yeast that is characterized by providing a silky palate that closes the entire experience in the mouth.


Cervecería ubicada en las faldas del Volcán de Fuego, en la localidad de El Trapiche, Colima. Hacemos cervezas sencillas y bien hechas.