Tenochtitlan IPA by Cervecería Monstruo de Agua in Ciudad de México, Mexico
Cervecería Monstruo de Agua

Tenochtitlan IPA

Ciudad de México, Mexico
5.5% ABV

About Tenochtitlan IPA by Cervecería Monstruo de Agua

Una receta inspirada en las turbias y jugosas NEIPA (New England IPA), recetas que han dado una nueva cara a la ya tan populares IPAs. Y si existe una cerveza representativa de Nueva Inglaterra, ¿por qué no hay una representativa de la gran Tenochtitlan? Nuestra TIPA es un tributo al revolucionario detrás de la NEIPA pero con el sazón de Tenochtitlan. Una receta que incluye la triada de cereales que aportan su característica turbidez a la NEIPA (cebada, trigo y avena), hibridizada con la adición de jugo de toronja y aguamiel de maguey, junto con 5 lúpulos para que se cocine bien ese sabor de la MonstruoCiudad.

A recipe inspired by the murky and juicy NEIPA (New England IPA), recipes that have given a new face to the already so popular IPAs. And if there is a representative New England beer, why isn't there a representative of the great Tenochtitlan? Our TIPA is a tribute to the revolutionary behind the NEIPA but with the seasoning of Tenochtitlan. A recipe that includes the triad of cereals that provide its characteristic turbidity to NEIPA (barley, wheat and oats), hybridized with the addition of grapefruit juice and maguey mead, along with 5 hops so that the flavor of the Monstruo Ciudad.


En Cervecería Monstruo de Agua exploramos la diversidad de sabores que existen en México. Invitamos a todos a disfrutar nuevas experiencias, a reflexionar sobre los procesos productivos y a ayudarnos a regenerar al axolote silvestre.