About

C'est en 1999, que débute la construction de La Brasserie Saint-Antoine-Abbé, une construction substantielle et moderne, avec des installations d'importance où s'effectue le brassage de la bière et la production de vin.

Dans ce nouveau bâtiment y est aussi intégré l'ensemble de nos productions et transformations du miel et autres produits variés, tels que: marinades, confitures, gelées et autres.

En 2000, c'est l'inauguration de la Brasserie Saint-Antoine-Abbé !

Nous avons élaboré, dans un premier temps, une bière blonde, évidemment au miel, dont le nom est « Saint-Antoine-Abbé », « Blonde au miel ». Par la suite, nous avons poursuivi notre travail de brasseur et la gamme de nos bières s'est allongée.

Toutes nos bières sont produites à partir de grains et pour certaines, avec ajout de miel ou de fruits selon la recette. Cependant, leur trait commun d'une grande importance est qu'elles sont toutes refermentées en bouteille et par le fait même, cette méthode de production leur confirme le statut de NATURELLES.