Ca c'est le deuxieme session de cette certification. Le certificat offre une formation complète sur le monde brassicole contemporain : l’influence allemande, belge, britannique et américaine dans le monde. Le positionnement spécifique du Québec y est également étudié. Chaque atelier comporte un service d’accord bières-mets (thèmes abordés : avec les fromages, moules, saucisses, desserts). Cette certification offre une formation complète par laquelle le participant ou la participante acquiert des compétences professionnelles sur l’univers de la dégustation de bière.