Le cours est d'une durée de 8 semaines de soir du lundi au jeudi avec 4 samedis pour les travaux pratiques.

Découvertes Brassage (10 soirs + 1 samedi)

Découvertes Fermentation (6 soirs + 1 samedi)

Recettes et Formulations (2 soirs + 1 samedi)

Qualité et Assurance Qualité (4 soirs)

Design de brasserie (2 soirs)

Gestion et Plan affaire (8 soirs + 1 samedi)

Pour en connaître d'avantage sur le contenu de notre programme, veuillez consulter le plan de cours en annexe ou pour toutes autres questions veuillez communiquer avec nous.